アンチエイジングの効果があるセレニウムはがんも防ぐ働きがあると言われています。
血液中のセレニウムが少ない動物は腫瘍を発生しやすく、人のがんにも影響があるそうです。セレニウムが血液中に多い人はがんになりにくいということです。
1日200マイクログラムのセレ二ウムのサプリメントでアンチエイジング効果と健康効果が得られるのですね。
日本の猟師は自然に魚を食べる食生活のおかげで1日に500マイクログラムもセレニウムを摂取しているということです。でも近年の食の欧米化で日本人であってもお魚を毎日食べる人は少なくなっていますね。
またセレニウムが豊富な食品は圧倒的にブラジルナッツです。セレニウムサプリメントと同じような豊富なセレニウムが含まれているブラジルナッツ。アマゾンのセレニウムが豊富な土壌の賜物です。
ブラジルナッツといえばよくチョコレートでコーティングされていますね。
でもブラジルナッツの食べすぎは肝臓障害を起こしますので、1日2500マイクロミリグラムが上限です。
その他、穀類、ひまわりの種、肉、魚、特にまぐろ、オイスターにセレニウムが豊富です。それでもブラジルナッツが群を抜いて王者なのです。ブラジルナッツ一粒に12～25マイクロミリグラムのセレニウムが含まれています。
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