アンチエイジングサプリメント

葉酸(フォリックアシッド)は女性、特に妊娠の可能性のある女性には必要な栄養素です。葉酸の不足は難産や胎児の未発達などを引き起こすからです。

葉酸は細胞の新陳代謝を正常にし、成長に貢献している栄養素なので、成長期の子供や妊娠授乳期の女性に特に必要といえます。

1日に400マイクログラムが適用量といわれています。上限は18歳以上は1000マイクログラム。

また葉酸は大腸がんリスクが75パーセント低下させ、心臓病の予防にも効果的といわれています。

葉酸の多い食べ物といえば野菜類全般といえますが、モロヘイヤ、パセリ、ブロッコリー、ほうれん草、春菊、よもぎ、アスパラガスなど100gに200マイクログラム前後含まれています。葉酸は熱に弱いのでさっと湯がく程度にしましょう。
その他豆類、藻類に多く含まれますが肉や魚にはあまり含まれていませんので、バランスよく野菜と組み合わせて食べることが大切なのですね。