エラスチンは、主に肉に含まれるたんぱく質の一種で、弾力繊維と呼ばれるほど、お肌のハリや弾力性を高める作用のある美肌に欠かせない栄養素です。人の体では真皮、靱帯、血管壁、腱など伸縮性が必要な部分に広く分布しています。
美肌のために必要なのはこのエラスチンと、コラーゲン、ヒアルロン酸が代表です。
エラスチンは紫外線を浴びたり、年齢を重ねることで量が減ったり変質したりして、お肌の老化、シワやたるみを引き起こす原因になります。
エラスチン、ヒアルロン酸、コラーゲンの3つは互いに密接な関係で働きあっているのでどれ一つかけても最大に力を発揮することができません。バランスよく摂取することが必要なのですね。
エラスチンは肉類に多く含まれています。特に皮や筋、軟骨はコラーゲンとエラスチンがたくさん含まれていますので、たくさん食べてアンチエイジングしましょう。
スポンサードリンク
